Syntes du også det er ærgeligt at koge kartofler i køkkenet samtidigt med at kødet steger ude på grillen? Så er her en nem opskrift på hvordan du får kartoflerne med ud på grillen.

Ingredienser (kartofler på grill)
Kartofler
2-3  spsk olivenolie
Salt og peber
Timian (eller anden krydderurt f.eks. basilikum)

Fremgangsmåde (kartofler på grill)
Kartoflerne børstet under vand for at fjerne jord og løs skræl. Herefter skæres de i mellemstore tern, almindelige kartofler kan f.eks. deles i 4 eller 8 stykker. Klargør så mange kartofler som du nu har behov for. Kog kartoflerne i 10 minutter med lidt salt og held herefter vandet fra. Lad kartoflerne køle lidt, put dem i en platsticpose og tilsæt krydderier og olivenolie. Ryst posen godt så det hele bliver godt fordelt.

Held kartoflerne ud på et stykke staniol eller i en foliebakke og de er klar til at komme på grillen sammen med kødet. Stegetiden kan være 20 minutter, men afhænger af hvor meget varme man har på grillen, om man bruger låg eller ej og så videre. Men hvis du bare holder øje med kartoflerne og vender dem jævnligt kan de næsten ikke få for meget. Så det er nemt at få til at passe med at kød og kartofler bliver færdigt samtidigt. Velbekommen.

Tip: En aluminiumbakke er at foretrække frem for alufolie, da alufolie kan sætte sig så meget fast på kartoflerne at det går i stykker når man vender dem.